Không còn đơn giản là một món ăn nhanh để qua cơn đói mà Bánh Bao Nhân Thịt hiện giờ là một món ăn chỉnh chu và đầu tư không kém phần với những món ăn khác. Từ đó banh bao nhân thịt cũng đa dạng hơn từ vỏ bánh đến nhân bánh và các cách chế biến khác nhau để đáp ứng được nhu cầu của con người. Để đáp ứng được những tiêu chí này tay nghề người nấu phải nâng cao và thành thục hơn để có thể làm được những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon và ngon miệng. Bạn có thể tham gia Khóa Học Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt tại Trang Moon để có thể làm ra những chiếc bánh bao thơm ngon cho gia đình của mình nha!!

 

Nâng tầm món ăn - Khóa học cách làm bánh bao nhân thịt tại Trang Moon

 

1. Khóa học cách làm bánh bao nhân thịt tại Trang Moon

1.1 Nội dung khóa học

• Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt
• Nắm và phương pháp Old Dough (bột cái)
• Hiểu rõ nhiệt độ và thơi gian ủ bột
• Nắm được các kỹ thuật tạo hình bánh: gói nhân, tạo hình, trang trí
• Hiểu rõ quy trình hấp bánh
• Trang trí và hoàn thiện bánh

1.2 Lợi ích và ưu điểm của khóa học cách làm bánh bao nhân thịt tại Trang Moon

• Hướng dẫn chi tiết từ bước lựa chọn nguyên vật liệu đến phương pháp ủ bột,  kỹ thuật làm nhân, hấp bánh, trang trí đến hoàn thiện sản phẩm.
• Mỗi lớp chỉ có 10 học viên để đảm bảo phần lớn thời gian lên lớp học viên được theo dõi và hướng dẫn kỹ thuật chi tiết dưới sự hướng dẫn của chuyên gia.
• Không gian học sạch sẽ, rộng rãi, đảm bảo vệ sinh ATTP và đầy đủ các trang thiết bị hiện đại để hỗ trợ học viên trong quá trình theo học.

1.3 Thời gian và lịch biểu khóa học cách làm bánh bao nhân thịt

• Thời lượng của khóa học là 7 buổi
• 1 Ngày sẽ có 2 buổi (sáng - chiều)

 

1.4 Thông tin giảng viên

• Đội ngũ giảng viên của Trang Moon đều là các chuyên gia có kinh nghiệp lâu năm trong nghề, có trình độ chuyên môn cao và dày dạn kinh nghiệm giảng dạy. Giảng viên luôn luôn quan sát học viên, giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ bí quyết làm bánh của mình cho học viên

.

1.5 Cam kết cho học viên

• Hiểu rõ từng công đoạn làm bánh và tạo hình bánh bao
• Giảng viên nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc cho học viên và bổ sung nhiều kiến thức mới để học viên mở rộng vốn hiểu biết của bản thân.
• Không thu thêm bất kỳ chi phí nào vì học phí đã bao gồm nguyên vật liệu và phí đào tạo.
• Chia sẻ những nơi mua nguyên vật liệu và dụng cụ làm bánh chất lượng và uy tín nhất cho học viên.

 

1.6 Chính sách hoàn tiền, hoàn trả học phí và hủy bỏ khóa học

• Trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia khóa học tại Trang Moon nhưng vắng mặt vào ngày lên lớp, Trang Moon mặc định học viên sẽ bị trừ 1 buổi học (học viên có 7 buổi học).
• Trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia khóa học nhưng không học và tự ý nghỉ thì Trang Moon sẽ mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ và hoàn phí chuyển sang khóa/ hay các khóa học khác.
• Không áp dụng bảo lưu, học bù.

 

2. Lí do nên lựa chọn khóa học cách làm bánh bao nhân thịt tại Trang Moon.

Bánh bao nhân thịt thu hút bởi hình dáng ngộ nghĩnh và hương vị thơm ngon, bánh bao nhân thịt luôn chiếm lĩnh thị trường Việt Nam. Để tạo ra một chiếc bánh bao nhân thịt ấn tượng và bắt mắt, người làm cần có đủ kiến ​​thức và kỹ năng từ khâu chọn nguyên liệu, nhào bột, chế biến nhân và tạo hình.  Nhằm mang đến lớp đào tạo chuyên nghiệp cho các tín đồ làm bánh, Trang Moon đã mở lớp dạy làm bánh bao nhân thịt chỉ trong 1 buổi nhưng sẽ cung cấp đầy đủ bí quyết chinh phục món bánh độc đáo.

 

Hình 2. Bánh bao nhân thịt
 

Xem thêm: Bạn Cũng Có Thể Thử Sức Học Cách Làm Bánh Bao Chiên cùng Trang Moon Nhé!!

3. Nguyên liệu sử dụng khi học khóa làm bánh bao nhân thịt tại Trang Moon.

3.1 Nguyên liệu làm vỏ bánh bao nhân thịt

• Một gói bột bánh bao
• Men nở
• Đường kính trắng
• Muối
• Nước ấm
• Dầu ăn

 

3.2 Nguyên liệu làm phần nhân bánh bao

• Miến
• Thịt lợn (nạt)
• Nấm mộc nhĩ
• Hạt nêm
• Nước mắm
• Tiêu
• Hành tím
• Tỏi
• Hành lá
• Củ đậu
• Trứng cút
• Đường
• Lạp xưởng

 

Hình 3. Nguyên vật liệu làm bánh bánh bao nhân thịt tại Trang Moon

 

4. Dụng cụ được cung cấp khi tham gia học khóa học cách làm bánh bao nhân thịt tại Trang Moon.

Dụng cụ làm bánh bao nhân thịt:

• Máy đánh bột
• Khuôn làm bánh bao
• Dao cắt bột
• Nồi hấp
• Muỗng xẻ bánh bao
• Chảo chiên (nếu chiên bánh)

 

Hình 4. Dụng cụ làm bánh bánh bao nhân thịt tại Trang Moon

 

5. Phương pháp làm bánh bao nhân thịt ngon của Trang Moon.

Các bước làm bánh bao nhân thịt:

• Bước 1: Khấy đường và nước ấm trong tô đến khi tan rồi cho gói men nở vào, khấy đều và để vài phút cho men lên bọt
• Bước 2: Cho bột bánh bao vào cùng men đã ủ, thêm tí muối rồi nhào đều tay, sau đó cho thêm 1 thìa dầu ăn
• Bước 3: Nhào đến khi bột quện thành 1 khối dẻo mịn thì ủ khoảng 30p để bột nở to ra.
• Bước 4: Ngâm mộc nhĩ, gọt vỏ củ đậu xong bào ra thành sợi và vắt lấy nước (bỏ xác), thái nhỏ lạp xưởng
• Bước 5: Trộn thịt xay, lạp xưởng, mộc nhĩ và gia vị lại với nhau
• Bước 6: Cho nhân vào phần bột đã ủ (chia nhỏ bột thành phần vừa ăn) và đem đi hấp

Lưu ý: Mở nhẹ nắp cho hơi nước bay ra để tránh nước nhỏ vào bánh làm bánh nhão 

 

Xem thêm: Ưu Đãi Khóa Học Làm Bánh Á Giá Gốc Trong Tháng Này

 

5. 4+ thành phẩm đẹp nhất của học viên Trang Moon.

 

Hình 5. Bánh bao nhân thịt (Trang Moon)

 

 

Hình 6. Bánh bao nhân thịt (Trang Moon)

 

 

Hình 7. Bánh bao nhân thịt (Trang Moon)

 

 

Hình 8. Bánh bao nhân thịt (Trang Moon)

 

 

Tổng kết

 Vừa rồi là những chia sẻ của Trang Moon về cách làm bánh bao nhân thịt, các bạn có thể áp dụng để đem đến những chiếc bánh bao thơm ngon độc đáo cho bạn bè, gia đình và người thân nhé!

Nếu tự mình thử khó quá thì yên tâm, mình có mở một khóa dạy làm bánh bao nhân thịt tại TP.HCM bạn có thể tham gia để có thể trở thành những chuyên gia làm bánh bao nhân thịt và tạo ra những chiếc bánh bao thơm ngon, đậm đà của bản thân nhé!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Chung Cư Prosper Plaza, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh

Email: banhkemtrangmoon@gmail.com

Website: https://trangmoon.com.vn

Thời gian làm việc: Thứ 2 - 7: 8:00 - 17:30  --  Chủ nhật: 8:00 - 11:30

Hotline: 077 3991 80