Bánh macaron được xem là một trong những món ăn tráng miệng đặc biệt và phổ biến nhất ở Pháp. Với màu sắc đa dạng, hương vị tuyệt hảo và hình dáng độc đáo, bánh macaron là một món quà đầy ý nghĩa và ngọt ngào dành cho người thân thương. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về món bánh macaron, lý do tại sao nó lại là món quà tuyệt vời và cách làm bánh macaron đơn giản tại nhà.

1. Giới thiệu về món bánh kem macaron

1.1. Nguyên liệu và quy trình làm bánh kem macaron

Bánh kem macaron được làm từ những nguyên liệu đơn giản như đường, trứng, bột hạnh nhân và mứt. Tuy nhiên, để làm được bánh kem macaron đẹp và ngon, bạn cần phải tuân thủ các bước và công thức làm bánh khá nghiêm ngặt.

Quy trình làm bánh kem macaron gồm có các bước sau:

1. Pha trộn bột hạnh nhân và đường.
2. Đánh trứng và kết hợp với hỗn hợp bột hạnh nhân và đường.
3. Thêm màu sắc và hương vị vào bánh kem macaron.
4. Pha trộn hỗn hợp đường và nước để tạo thành mứt và kem.

Xem thêm: Những mẫu bánh sinh nhật sang chảnh - ngon được ưu đãi 20%

1.2. Lịch sử và nguồn gốc của bánh kem macaron

Bánh macaron được cho là có nguồn gốc từ Ý, và sau đó được các đầu bếp ở Pháp phát triển thành món ăn tráng miệng đặc trưng của nước này. Bánh macaron được sản xuất đầu tiên tại thành phố Nancy vào năm 1792 và sau đó trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới.

Xem thêm: Những mẫu bánh kem sinh nhật matcha ngọt ngào ưu đãi 30% sản phẩm 

2. Bánh kem macaron - Món quà ngọt ngào dành cho người thân thương

Tại sao bánh sinh nhật trang trí macaron lại là món quà tuyệt vời dành cho người thân? bời vì bánh macaron không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có màu sắc và hình dáng độc đáo. Nó thực sự là một món quà độc đáo và đầy ý nghĩa dành cho người thân thương của bạn. Bánh macaron có thể trở thành món quà hoàn hảo trong nhiều dịp khác nhau, bao gồm:

• Làm quà tặng trong ngày Valentine: bánh kem macaron có màu sắc đa dạng và hình dáng độc đáo, chính vì thế nó là món quà hoàn hảo để gửi đến người yêu của bạn trong ngày lễ tình nhân.
• Làm quà tặng cho người thân trong dịp sinh nhật: một chiếc hộp bánh sinh nhật macaron đầy sắc màu sẽ trở thành một món quà đặc biệt và ngọt ngào để gửi đến người thân của bạn trong dịp sinh nhật.
• Làm quà tặng trong ngày kỷ niệm: bánh kem macaron cũng có thể trở thành một món quà đặc biệt để gửi đến người bạn yêu thương trong dịp kỷ niệm.
• Làm quà tặng trong ngày mẹ: bánh kem macaron là món quà hoàn hảo để tặng cho người mẹ của bạn trong ngày của họ. Đây là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu và lòng biết ơn của mình đối với người mẹ yêu quý.

Những loại bánh macaron phổ biến hiện nay: có nhiều loại bánh kem trang trí macaron phổ biến trên thế giới, bao gồm:

• Bánh macaron dâu tây: Loại bánh kem macaron này có màu hồng tươi và hương vị ngọt ngào của dâu tây.
• Bánh macaron trà xanh: Loại bánh kem macaron này có màu xanh lá cây và hương vị đắng nhẹ của trà xanh.
• Bánh macaron socola: Loại bánh kem macaron này có màu nâu và hương vị ngọt ngào của socola.
• Bánh macaron chanh dây: Loại bánh kem macaron này có màu vàng nhạt và hương vị chua ngọt của chanh dây.

3. Cách làm bánh kem macaron đơn giản tại nhà

Những nguyên liệu cần thiết:

• 200g bột hạnh nhân
• 200g đường bột
• 100g trứng (khoảng 2 quả trứng)
• 1/4 thìa café muối
• Gel thực phẩm
• Mứt

Các bước làm bánh macaron

• Bước 1: Pha trộn bột hạnh nhân và đường bột với nhau.
• Bước 2: Đánh trứng với muối đến khi hônc hợp trở nên sệt.
• Bước 3: Trộn trứng vào hỗn hợp bột hạnh nhân và đường bột, đảo đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
• Bước 4: Thêm màu gel thực phẩm vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi đạt được màu sắc mong muốn.
• Bước 5: Cho hỗn hợp vào túi bơm kẹp, bơm hỗn hợp ra khỏi túi bơm kẹp thành các viên bánh kem macaron có đường kính khoảng 3-4cm và khoảng cách giữa các viên bánh là 2-3cm.
• Bước 6: Để các viên bánh kem macaron khô tự nhiên trong khoảng 20-30 phút.
• Bước 7: Đặt lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C, cho các viên bánh vào nướng trong khoảng 12-15 phút.
• Bước 8: Sau khi nướng, lấy các viên bánh kem macaron ra khỏi lò và để nguội.
• Bước 9: Trang trí bánh kem macaron với mứt hoặc sốt kem.

4. Những lưu ý khi làm bánh kem macaron

Bạn nên lưu ý một số điều sau để đảm bảo làm được thành công chiếc bánh kem macaron này nhé

• Nên sử dụng bột hạnh nhân chất lượng cao để đảm bảo độ giòn và độ ẩm của bánh.
• Trứng nên để ở nhiệt độ phòng trước khi dùng để đạt được kết quả tốt nhất.
• Không nên thêm quá nhiều màu gel thực phẩm để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị của bánh.
• Để các viên bánh macaron khô tự nhiên trước khi nướng để đạt được độ giòn tốt.
• Nên sử dụng khuôn đựng bánh macaron để giúp các viên bánh đều nhau và đẹp hơn.

5. Trang Moon - Tiệm bánh kem uy tín ngay tại Sài Gòn

Bánh kem macaron là món ăn ngọt ngào và độc đáo, được yêu thích trên toàn thế giới. Chúng có thể trở thành món quà tuyệt vời trong nhiều dịp khác nhau và cũng rất dễ dàng để tự làm tại nhà. Nếu bạn không thể tự làm được món bánh này, thì hãy tham khảo một vài tiệm bánh uy tín để mua món bánh ngọt xinh xắn này nhé. Và qua bài viết xin giới thiệu cho bạn một nơi đáng tin cậy để mua bánh đó là lớp dạy làm bánh Trang Moon – Tiệm bánh kem ngon tại Sài Gòn.

Trang Moon là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn mua sắm bánh kem trang trí macaron chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với nhiều mẫu bánh macaron sinh nhật đa dạng về hương vị và trang trí đẹp mắt, bạn có thể tìm thấy sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình để sử dụng cho các dịp đặc biệt hoặc tặng cho người thân yêu.

Hãy ghé thăm Trang Moon để thưởng thức những chiếc bánh sinh nhật macaron ngon miệng và đẹp mắt. Chúng tôi cam kết mang lại sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng của mình và sẽ luôn cố gắng để nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm những chiếc bánh kem trang trí macaron ngọt ngào của chúng tôi.

____________

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Chung Cư Prosper Plaza, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh

Email: banhkemtrangmoon@gmail.com

Website: https://trangmoon.com.vn

Thời gian làm việc: Thứ 2 - 7: 8:00 - 17:30  --  Chủ nhật: 8:00 - 11:30

Hotline: 0799 424 236