Người xưa tin rằng ăn quả đào này sẽ trường sinh bất lão nên ngày nay người ta thường biến tấu nó thành món bánh bao tiên đào để cúng tổ tiên, hay đơn giản là bày lên mâm cúng Thần Tài vào ngày 10/2. mỗi năm. Cách làm món bánh bao này cũng rất đơn giản, cũng giống như các loại bánh bao khác nhưng khác ở công đoạn làm hình quả đào tiên, việc giúp chiếc bánh đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều! Hãy cùng vào bếp và làm ngay món bánh này cùng Trang Moon nhé!

 

Bánh Bao Đào Tiên- Khóa Học Dạy Làm Bánh Bao Đào Tiên tại Trang Moon

 

1. Khóa học dạy làm bánh bao đào tiên tại Trang Moon

- Nội dung khóa học:

• Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu làm bánh đào tiên
• Nắm và phương pháp Old Dough (bột cái)
• Hiểu rõ nhiệt độ và thơi gian ủ bột
• Nắm được các kỹ thuật làm bánh: gói nhân, tạo hình bánh, trang trí và trình bày
• Hiểu rõ quy trình làm bánh
• Trang trí và hoàn thiện bánh

 

-  Lợi ích và ưu điểm của khóa học làm bánh bao đào tiên tại Trang Moon:

• Hướng dẫn chi tiết từ bước lựa chọn nguyên vật liệu đến phương pháp ủ bột, kỹ thuật làm nhân, hấp bánh, trang trí đến hoàn thiện sản phẩm
• Mỗi lớp chỉ có 10 học viên để đảm bảo phần lớn thời gian lên lớp học viên được theo dõi và hướng dẫn kỹ thuật chi tiết dưới sự hướng dẫn của chuyên gia
• Không gian học sạch sẽ, rộng rãi, đảm bảo vệ sinh ATTP và đầy đủ các trang thiết bị hiện đại để hỗ trợ học viên trong quá trình theo học.

 

- Thời gian và lịch biểu khóa học làm bánh bao đào tiên tại Trang Moon:

• Thời lượng của khóa học là 7 buổi
• 1 Ngày sẽ có 2 buổi (sáng - chiều)

 

- Thông tin giảng viên:

• Đội ngũ giảng viên của Trang Moon đều là các chuyên gia có kinh nghiệp lâu năm trong nghề, có trình độ chuyên môn cao và dày dạn kinh nghiệm giảng dạy. Giảng viên luôn luôn quan sát học viên, giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ bí quyết làm bánh của mình cho học viên

 

Hình 1: Logo Trang Moon

 

Xem thêm: Trang Moon Có Hơn 10+ Khóa Học Làm Bánh Á, Bạn Có Thể Tham Gia Ngay Hôm Nay!!

- Cam kết cho học viên:

• Hiểu rõ từng công đoạn làm bánh và hấp bánh
• Giảng viên nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc cho học viên và bổ sung nhiều kiến thức mới để học viên mở rộng vốn hiểu biết của bản thân.
• Không thu thêm bất kỳ chi phí nào vì học phí đã bao gồm nguyên vật liệu và phí đào tạo.
• Chia sẻ những nơi mua nguyên vật liệu và dụng cụ làm bánh chất lượng và uy tín nhất cho học viên.

 

- Chính sách hoàn tiền, hoàn trả học phí và hủy bỏ khóa học:

• Trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia khóa học tại Trang Moon nhưng vắng mặt vào ngày lên lớp, Trang Moon mặc định học viên sẽ bị trừ 1 buổi học (học viên có 7 buổi học).
• Trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia khóa học nhưng không học và tự ý nghỉ thì Trang Moon sẽ mặc định học viên tự ý hủy lớp và không được hỗ trợ và hoàn phí chuyển sang khóa/ hay các khóa học khác.
• Không áp dụng bảo lưu, học bù.

 

2. Bánh bao đào tiên là gì?

Bánh bao đào tiên là một loại bánh bao độc đáo với hình dáng giống quả đào tiên. Ngoại hình độc đáo của bánh này đã thu hút sự ưa chuộng đặc biệt từ các gia đình và những người kinh doanh. Bên trong chiếc vỏ mềm mịn của bánh, bạn có thể tìm thấy những loại nhân đa dạng như đỗ xanh, sen nhuyễn hoặc thậm chí bánh chay không nhân. Mỗi miếng bánh mang đến hương vị thơm ngon, ngọt nhẹ và làm say lòng mọi người.

Bánh bao đào tiên không chỉ mang ý nghĩa văn hóa và tôn giáo, mà còn là một món ăn ngon và độc đáo. Sự kết hợp giữa hình thức đẹp mắt và hương vị tuyệt vời đã khiến cho bánh này trở thành một lựa chọn phổ biến trong các dịp đặc biệt. Với sự sáng tạo và tình yêu dành cho nghệ thuật ẩm thực, bánh bao đào tiên không chỉ là một món quà thưởng thức mà còn là một tác phẩm nghệ thuật trên bàn ăn.

 

3. Ý nghĩa của bánh bao đào tiên

• Bánh bao đào tiên mang trong mình ý nghĩa văn hóa và tôn giáo đáng kính. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị tâm linh và truyền thống. Dưới đây là một số ý nghĩa phổ biến của bánh bao đào tiên:
• Tình hiếu thảo và lòng thành kính: Bánh bao đào tiên thường được sử dụng trong các nghi lễ thờ cúng tổ tiên và ông bà. Việc dâng bánh bao này là một hành động thể hiện lòng biết ơn, lòng hiếu thảo và lòng thành kính đối với tổ tiên và tổ phụ. Đó là sự tri ân và tôn trọng đối với nguồn gốc và quá khứ của gia đình.
• Cầu mong sự may mắn và thành công: Trong những dịp đặc biệt như năm mới hay các lễ hội, bánh bao đào tiên cũng có ý nghĩa cầu mong sự may mắn, thuận lợi và thành công. Bạn có thể dùng bánh này để cầu nguyện cho một năm mới tràn đầy sức khỏe, bình an và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống và công việc.

 

Hình 2: Bánh bao đào tiên

 

• Tượng trưng cho sự đoàn kết gia đình: Hình dạng đào tiên của bánh bao đào tiên cũng có ý nghĩa tượng trưng cho sự đoàn kết trong gia đình. Quả đào tiên thường được xem là biểu tượng của sự đoàn kết, hạnh phúc và sự thịnh vượng. Việc chia sẻ bánh bao đào tiên trong gia đình cũng thể hiện tình yêu thương và lòng gắn kết giữa các thành viên trong gia đình.
• Tạo cảm hứng sáng tạo và nghệ thuật: Bánh bao đào tiên cũng được coi là một tác phẩm nghệ thuật trong ẩm thực. Quá trình tạo hình trái đào một cách tỉ mỉ và tinh xảo đòi hỏi sự khéo léo và sự sáng tạo. Điều này cũng thể hiện tình yêu và đam mê của người làm bánh trong việc tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

 

4. Nguyên liệu sẽ được cung cấp tại Khóa Học Làm Bánh Bao Đào Tiên tại Trang Moon

Nguyên liệu làm bánh đào tiên:

• Bột bánh bao
• Trứng gà
• Bột bắp
• Nước cốt dừa
• Whipping Cream
• Bơ lạt
• Sữa tươi
• Men nở
• Màu thực phẩm
• Nước 
• Dầu ăn
• Đồ trang trí

 

5. Dụng cụ sử dụng khi tham gia khóa học dạy làm bánh bao đào tiên tại Trang Moon

Dụng cụ làm bánh bao đào tiên:

• Máy trộn bột
• Tô trộn
• Tấm lót nhồi bột
• Khuôn làm bánh bao
• Dao cắt bột
• Muỗng xẻ bánh bao
• Giấy nến
• Nồi hấp

 

6. Phương pháp làm bánh bao đào tiên ngon của Trang Moon

Các bước làm bánh bao đào tiên:

• Bước 1: Cho bột làm bánh, men nở, đường vào âu trộn và trộn đều lên.
• Bước 2: Cho nước, sữa tươi, dầu ăn vào một ca. Sau đó từ từ đổ hỗn hợp vào âu bột, trộn đến khi hỗn hợp thành 1 khối
• Bước 3: Đem khối bột ra ngoài và rắt một ít bột áo, rồi sau đó dùng tay để nhồi bột trong 20p đến khi bột mịn, có độ bóng ẩm và không còn dính tay.
• Bước 4: Chia bột thành những khối nhỏ rồi vo tròn để tạo hình 
• Bước 5: Dùng dao cắt bột ấn một đường ở đuôi để tạo ra rãnh của quả đào

 

Hình 3: Quy trình làm bột bánh bao đào tiên

 

• Bước 6: Đặt bánh lên giấy lót, cho lên khay, bọc màn bọc và ủ 60p
• Bước 7: Nấu nước và hấp bánh 5-7p/ mẻ (chú ý khoảng cách đặt bánh)
• Bước 8: Sau khi bánh chín định hình thêm 1 đường kẻ nữa để tạo rảnh cho trái đào
• Bước 9: Dùng cọ tô màu cho bánh bao (màu hồng của đào)
• Bước 10: Decor theo ý mình thích và thưởng thức

 

7. 3+ thành phẩm đẹp của học viên Trang Moon

 

Hình 4: Bánh bao đào tiên (Trang Moon)

 

 

Hình 5: Bánh bao đào tiên (Trang Moon)

 

 

Hình 6: Bánh bao đào tiên (Trang Moon)

 

8. Những lợi ích của bánh bao đào tiên đem lại

• Bổ sung năng lượng: Ngoài tinh bột trong bánh bao còn có các chất đạm và chất xơ và bổ sung cho cơ thể một nguồn năng lượng cần thiết để cơ thể có thể hoạt động trong ngày
• Tránh stress: bánh bao cung cấp một lượng folate và axit folic giúp hệ thần kinh khỏe mạnh và giảm stress
• Có ích cho hệ tiêu hóa: Bánh bao làm từ bột mì là chính nên nó cung cấp cơ thể lượng chất xơ khá lớn. Chất xơ là chất rất tiêu cho hệ tiêu hóa của chúng ta
• Phù hợp với túi tiền: đối với những người có thu nhập thấp hay sinh viên thì bánh bao là lựa chọn tối ưu để làm bữa ăn chính của mình

 

Xem thêm:  Bạn Cũng Có Thể Học Làm Bánh Bao Chay Chuyên Nghiệp Cùng Giảng Viên Tại Trang Moon Với Giá Ưu Đãi Hè Lên Đến 30% 

9. Lí do nên chọn nên lựa chọn khóa học dạy làm bánh bao đào tiên tại Trang Moon

Khóa Học Dạy Làm Bánh Bao Đào Tiên tại Trang Moon là sự lựa chọn lý tưởng để trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp và yêu thích bánh bao đào tiên. Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, khóa học cung cấp đầy đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết từ cách chế biến nguyên liệu cho đến các bước trang trí và bày biện sản phẩm. Khóa học linh hoạt, có nhiều lịch học phù hợp với thời gian của học viên và môi trường học tập chuyên nghiệp, đầy đủ tiện nghi và trang thiết bị hiện đại. Học phí hợp lý và có nhiều ưu đãi cho các học viên đăng ký sớm hoặc học cùng nhóm, cùng với chứng chỉ có giá trị sau khi hoàn thành khóa học, tạo điều kiện cho các học viên phát triển sự nghiệp của mình trong lĩnh vực làm bánh và trở thành chuyên gia trong việc làm bánh bao đào tiên.

 

10. FAQ (Câu hỏi thường gặp)

10.1 Thời gian nào ăn bánh bao là tốt nhất?

- Tránh ăn vào ban đêm vì bánh bao sẽ làm tức bụng, khó tiêu khi ngủ.

- Nên ăn vào bữa sáng và bữa phụ để nạp thêm năng lượng là tốt nhất

 

10.2 Có nên cho trẻ em ăn bánh bao đào tiên không?

- Không nên cho trẻ dưới 3 tuổi sử dụng vì hệ thống tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện

- Bánh bao là một thực phẩm khó tiêu vì thế việc ăn một thứ khó tiêu hóa như vậy sẽ khiến bé đầy bụng và ngủ không ngon giấc

 

10.3 Nên mua nguyên liệu làm bánh bao đào tiên ở đâu?

Hiện nay tại chợ, siêu thị hay các trung tâm thương mại tất cả đều có bán nguyên liệu làm bánh bao đào tiên, mọi người có thể đến địa điểm nào gần và thuận tiện với các bạn nhất để mua nhé.

 

---

Tổng kết

Vừa rồi là những chia sẻ của Trang Moon về cách làm bánh bao đào tiên, các bạn có thể áp dụng để đem đến những chiếc bánh bao thơm ngon, đẹp mắt cho bạn bè, gia đình và người thân nhé!
Nếu tự mình thử khó quá thì yên tâm, mình có mở một khóa dạy làm bánh bao đào tiên tại TP.HCM bạn có thể tham gia để có thể trở thành những chuyên gia làm bánh bao đào tiên và tạo ra những chiếc bánh bao thơm ngon, mịn màng của bản thân nhé!

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Chung Cư Prosper Plaza, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh

Email: banhkemtrangmoon@gmail.com

Website: https://trangmoon.com.vn

Thời gian làm việc: Thứ 2 - 7: 8:00 - 17:30  --  Chủ nhật: 8:00 - 11:30

Hotline: 077 3991 80