Bánh Âu là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bánh Âu không chỉ là món ăn ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Nếu bạn yêu thích bánh Âu và muốn tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn, thì Khóa Học Làm Bánh Âu tại Trang Moon là dành cho bạn!

 

Khóa Học Làm Bánh Âu - Trang Moon

 

1. Đôi nét về bánh Âu

Bánh Âu là tên gọi chung cho các loại bánh có nguồn gốc từ châu Âu. Hầu hết các loại bánh Âu đều được làm từ bột mì, trứng, đường, sữa, bơ,... và được nướng trong lò nướng. Bánh Âu có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cộng với hình thức đẹp, bắt mắt nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Bánh Âu có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ các nước châu Âu như Pháp, Đức, Ý,... Mỗi quốc gia có những loại bánh Âu đặc trưng riêng, mang đậm bản sắc văn hóa của mình.

Một số loại bánh Âu phổ biến bao gồm:

• Bánh mì: Bánh mì là loại bánh Âu phổ biến nhất, được làm từ bột mì, nước, muối và men. Bánh mì có nhiều loại khác nhau, từ bánh mì trắng đến bánh mì đen, bánh mì nguyên cám,...
• Bánh ngọt: Bánh ngọt là loại bánh Âu được làm từ bột mì, đường, trứng, sữa, bơ,... và các nguyên liệu khác như trái cây, chocolate,... Bánh ngọt có nhiều loại khác nhau, từ bánh bông lan, bánh kem đến bánh quy,...

Hình 1: Bánh Âu

 

• Bánh mì nhanh: Bánh mì nhanh là loại bánh mì không cần qua quá trình lên men tự nhiên, mà sử dụng các chất hóa học để tạo độ nở. Bánh mì nhanh thường có hương vị thơm ngon, dễ làm và nhanh chóng.
• Bánh nướng: Bánh nướng là loại bánh Âu được nướng trong lò nướng. Bánh nướng có nhiều loại khác nhau, từ bánh tart, bánh quiche đến bánh pizza,...

Bánh Âu không chỉ là món ăn ngon, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Hiện nay, bánh Âu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

 

Xem thêm: Top Các Khóa Học Làm Bánh Á Nên Tham Gia : Bánh bao, Trung thu,... 

 

2. Thông tin Khóa Học Làm Bánh Âu

2.1. Nội dung Khóa Học Làm Bánh Âu

BẢNG NỘI DUNG KHÓA HỌC LÀM BÁNH ÂU

Buổi	Tên Bài	Hình Thức
1	Lý thuyết nguyên vật liệu	Lý thuyết
2	Lý thuyết sử dụng dụng cụ	Lý thuyết
3	Sponge cake+	Thực hành
4	Butter cream	Thực hành
5	Choux	Thực hành
6	Fruit Tart	Thực hành
7	Burger bun	Thực hành
8	Chocolate chip cookies	Thực hành
9	Cream Caramel	Thực hành
10	Coconut cookies	Thực hành
11	Chocolate mousse	Thực hành
12	Marble cake	Thực hành
13	Blue berry cheese cake	Thực hành
14	Mini baguette	Thực hành
15	Cream brulle	Thực hành
16	Passion fruit cheese cake	Thực hành
17	Pistachio apricot	Thực hành
18	Passion fruit panacotta	Thực hành
19	Tiramisu	Thực hành
20	Log cake	Thực hành
21	Thi cuối khóa	Thực hành

 

 

 

2.2. Ưu điểm và lợi ích của khóa học làm bánh âu tại Trang Moon

• Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến bánh âu tại Việt Nam.
• Khóa học không chỉ cung cấp cái nhìn tổng quan về các loại bánh đặc trưng của Châu Âu mà còn cung cấp cho học viên những kỹ thuật và phương pháp chế biến từ cơ bản đến nâng cao.
• Học viên thực hiện các bài thực hành dưới sự hướng dẫn của giảng viên với cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại.
• Người học có thể lựa chọn hình thức học phù hợp với mình: học theo module nghề bánh; hoặc học toàn bộ chương trình từ đầu đến cuối.
• Học phí phải chăng, học phí bao gồm tất cả các chi phí cho nguyên vật liệu thực hành, lệ phí thi và chứng chỉ.
• Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nhận được chứng chỉ đào tạo nghề của Trang Moon, có giá trị trên toàn quốc.
• Lớp học chỉ giới hạn tối đa 10 học viên để đảm bảo chất lượng.

 

2.3. Cam kết với học viên khi tham gia khóa học làm bánh âu chuyên nghiệp

• Cam kết giới thiệu nơi bán nguyên vật liệu, dụng cụ làm bánh chất lượng
• Cam kết hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi hoàn thành khóa học
• Cam kết tổ chức kỳ thi và kiểm tra cuối khóa học làm bánh âu
• Cam kết cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cam kết đúng hạn thời gian đào tạo 
• Cam kết hỗ trợ học viên linh động lịch học (online và offline)
• Cam kết cấp chứng chỉ cho học viên sau khi hoàn thành khóa học
• Cam kết hỗ trợ học viên sau khóa học nếu gặp vấn đề khó khăn
• Cam kết môi trường học tập thân thiện và chuyên nghiệp

 

Hình 2: Tiramisu

 

2.4. Thời gian và lịch biểu khóa học làm bánh âu

• Thời lượng của khóa học là 21 buổi - Nghỉ T7 - CN
• 1 ngày sẽ có 2 buổi học (sáng - chiều)

 

2.5. Thông tin giảng viên tại Trang Moon

Đội ngũ giảng viên của Trang Moon đều là các chuyên gia có kinh nghiệp lâu năm trong nghề, có trình độ chuyên môn cao và dày dạn kinh nghiệm giảng dạy. Giảng viên luôn luôn quan sát học viên, giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ bí quyết làm bánh của mình cho học viên.

 

2.6. Chính sách hoàn tiền, hoàn trả học phí và hủy bỏ khóa học làm bánh âu tại Trang Moon  

• Trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia khóa học tại Trang Moon nhưng vắng mặt vào ngày lên lớp, Trang Moon mặc định học viên sẽ bị trừ 1 buổi học (học viên có 21 buổi học).
• Trường hợp học viên đã đăng ký và đồng ý tham gia khóa học nhưng không học và tự ý nghỉ quá số buổi cho phép thì Trang Moon sẽ mặc định học viên tự ý bỏ khóa học, học viên sẽ không được hỗ trợ hoàn học phí hay chuyển sang các khóa học khác.
• Không áp dụng bảo lưu, học bù.

 

2.7. Học phí khóa học làm bánh âu chuyên nghiệp

• Liên hệ 0934.812.773 để được báo giá chi tiết theo nhu cầu học của học viên
• Học phí đã bao chi phí giáo trình, đồng phục, nguyên vật liệu làm bánh và chứng chỉ nghề 
• Giảm 15% học phí cho người tham gia 2 khóa học trở lên
• Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng giảm 5% tổng học phí

 

Xem thêm: Các Lớp Học Dạy Làm Bánh Cho Người Mới Bắt Đầu

 

3. Các loại bánh Âu phổ biến hiện nay

3.1. Log cake

Hình 3: Log Cake

 

3.2. Fruit Tart

Hình 4: Fruit Tart

 

 

3.3. Cream Caramel

Hình 5: Creme Cake

 

3.4. Marble cake

Hình 6: Marble Cake

 

4. Trang Moon

Trang Moon là một đơn vị chuyên về giảng dạy khóa học làm bánh âu. Với sứ mệnh đem đến kiến thức và kỹ năng làm bánh âu chuyên nghiệp, Trang Moon đã trở thành một địa chỉ tin cậy cho những ai đam mê làm bánh và muốn học hỏi các kỹ thuật tạo hình độc đáo. Ngoài kiến thức, Trang Moon cũng cam kết hỗ trợ học viên sau khóa học. Bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ và tư vấn từ đội ngũ giáo viên và đội ngũ hỗ trợ của Trang Moon trong việc giải đáp các thắc mắc và cung cấp thêm hướng dẫn nếu cần thiết.

Hình 7: Trang Moon

 

 

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Chung Cư Prosper Plaza, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh
Email: banhkemtrangmoon@gmail.com
Thời gian làm việc: Thứ 2 - 7: 8:00 - 17:30  --  Chủ nhật: 8:00 - 11:30
Hotline: 077 3991 809